主料:
面粉,
280g,
奶酪,
80g,
酵母,
2g,
温水,
135g,
油,
5g
辅料:
香蕉,
1根,
苹果,
1个,
菠萝适量水果披萨的做法步骤
1.面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团,加入5克油,在低于35度的环境里发酵
2.大约发酵2小时
3.发酵好的面团擀成饼
4.放入电饼铛中,用叉子扎些小孔易孰
5.苹果去皮切碎,菠萝去皮切片,在淡盐水中浸泡20分钟,取出控净水分切碎,香蕉去皮切碎
6.奶酪备用
7.饼坯上撒一层奶酪
8.撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝,少量撒些奶酪
9.电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1.电饼铛没有温度指针,估计的温度,烤制是注意观察,饼坯孰了即可。
2.孩子吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。
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烘焙 儿童 批萨 快餐 其他菜系 午餐 面粉
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