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水果披萨的做法,水果披萨怎么做,水果披萨的制作方法和配方,水果披萨用什么水果好,水果披萨怎么做,水果披萨的用料和制作

来源:好招商食品网 美食制作 大海微澜  |  2023-01-09
主料:
面粉280g奶酪80g酵母2g温水135g5g

辅料:
香蕉1根苹果1个菠萝适量

水果披萨的做法步骤

1.面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团,加入5克油,在低于35度的环境里发酵

2.大约发酵2小时

3.发酵好的面团擀成饼

4.放入电饼铛中,用叉子扎些小孔易孰

5.苹果去皮切碎,菠萝去皮切片,在淡盐水中浸泡20分钟,取出控净水分切碎,香蕉去皮切碎

6.奶酪备用

7.饼坯上撒一层奶酪

8.撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝,少量撒些奶酪

9.电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

1.电饼铛没有温度指针,估计的温度,烤制是注意观察,饼坯孰了即可。
2.孩子吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。


TAGS:烘焙 儿童 批萨 快餐 其他菜系 午餐 面粉
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